Atemberaubende Küsten Südostasiens

Hongkong liegt an der Mündung des Perlflusses am südchinesische Meer. Das Gebiet Hongkongs erstreckt sich über eine Halbinsel sowie 262 Inseln, von denen die wichtigsten Lantau und Hongkong Island sind. Im Jahre 1997 übernahm die Volksrepublik China die Kontrolle über Hongkong. Seitdem ist Hongkong eine Sonderverwaltungszone mit einem hohen Maß an Autonomie. Diese erlaubt es Hongkong, seine eigenen Gesetze, Zölle sowie seine eigene Währung zu haben.
Sehenswürdigkeiten
In Hongkong wird fast jede Religion praktiziert. Dementsprechend gibt es auch eine große Anzahl an religiösen Stätten. Interessant sind auch die kleineren Tempel, die zum Beispiel in Kowloon zu finden sind, wie etwa der Man-Mo-Tempel, der den Göttern der Literatur und der Kunst gewidmet ist. Auf der Insel Lantau liegt das Po-Lin-Kloster mit der weltgrößten sitzenden Buddhastatue.
Wissenswertes
Gewürzt wird vor allem mit Kräutern, sehr scharfe Gerichte sind weniger verbreitet, jedoch darf ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Dies ist eine im sonstigen China unbekannte Sitte. Sehr populär für das Frühstück und Mittagessen ist Dim Sum – viele verschiedene Häppchen. Man findet es in zahlreichen Restaurants.

Den Seetag können Sie nutzen, um in der Kochschule (The Culinary Centre) kleine Tricks und Kniffe von Meisterköchen zu lernen.

Manila ist die Hauptstadt der Philippinen und gehört mit 16 anderen Städten zur Metro Manila. Die Stadt liegt auf der Hauptinsel Luzón und öffnet sich über die Manilabucht. Manila beherbergt ungefähr 1,7 Millionen Menschen interkultureller Herkunft, die Metropolregion zählt beinahe 20 Millionen Menschen. Die Hauptstadt ist das politische, kulturelle und wirtschaftliche Zentrum der Philippinen und bietet ihren Gästen ein breites Spektrum an Ausflugsmöglichkeiten und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Der Pasig teilt die Stadt in zwei Teile. Da Manila in den wechselfeuchten Tropen liegt, beläuft sich die Jahresdurchschnittstemperatur auf angenehme 26,7 Grad Celsius, die kaum schwankt. Während des Monsuns von Juni bis Dezember muss man mit hohen Niederschlägen rechnen.
Sehenswürdigkeiten
Manila ist als Kulturzentrum bekannt und Anziehungspunkt für die verschiedensten Musik-, Tanz- und Theaterkünstler. Von deren Können dürfen Sie sich in den zahleichen Bars und Musikclubs der Stadt überzeugen. Hervorzuheben sind die Etablissements in Pasay, Makati, Quezon City und am Roxas Boulevard. Im „Cultural Center of the Philippines“ werden folkloristische Aufführungen geboten. Besuchen Sie auch die zahlreichen Museen der Stadt: Das „National Museum of the Philippines“ beherbergt eine vielseitige Kunstsammlung, hält aber auch Exponate der Botanik und der Zoologie bereit. Im Casa Manila haben Sie die Möglichkeit, chinesische und europäische Einrichtungsgegenstände aus dem 19. Jahhundert zu betrachten. Weitere beliebte Ziele sind das „Central Bank Money Museum“, das „Archdiocese of Manila Museum“ sowie der „Coconut Palace mit Schmetterlingsgarten und Orchidarium. Dies sind nur einige Beispiele, denn die Stadt hält außerordentlich viele Sehenswürdigkeiten bereit.