Entspannt durch die Karibik kreuzen

San Juan ist die Hauptstadt von Puerto Rico. Die Stadt liegt im Nordosten der Insel. Sie ist die größte Stadt auf Puerto Rico, mit dem wichtigsten Seehafen sowie dem kulturellen und touristischen Zentrum. Fast drei Jahrhunderte haben Architekten der spanischen Krone daran gearbeitet, aus Puerto Ricos Hauptstadt eine uneinnehmbare Festung zu machen. Im Jahre 1540 glich die Festung eher einer mittelalterlichen Burg, sodass "La Fortaleza" den Hafen durch seine ungünstige Lage nicht schützen konnte. Sie wurde zur Residenz für den Gouverneur und damit zum Regierungssitz. Zur Verteidigung der Stadt wurde stattdessen die Festung "El Morro" erbaut, die gut sichtbar an der Spitze der Insel ins Meer hinaus ragt und mit seinen über vierzig Meter hohen Mauern die Hafeneinfahrt prägt. Verschiedene Piraten versuchten immer wieder, Stadt und Insel einzunehmen, bis Mitte des 18. Jahrhunderts, die Festungen so verstärkt wurden, dass jeder Angriff sinnlos erschien. Puerto Rico hatte sich damit eine der beeindruckendsten Militäranlagen der Karibik geschaffen.
Sehenswürdigkeiten
Eine große Attraktion ist der direkt in San Juan gelegene Botanische Garten, der zu Puerto Ricos Universität gehört. Im so genannten Südgarten befindet sich eine große Sammlung von Palmen, Heliconias und Orchideen. Im Nordgarten findet man eine Sammlung einheimischer und bedrohter Pflanzen. Die Universität von San Juan ist ein sehr schön angelegtes Gebäude mit langer Geschichte. Sie hat ihren Sitz direkt im Herzen der Stadt. Eine Besichtigung ist möglich, muss allerdings vorab reserviert werden. Einen Besuch wert ist auch das Museum für Geschichte mit vier Ausstellungsräumen, in denen das Beste an Puerto Ricos Archäologie und Kunstgeschichte gezeigt wird. Die Malerei, Zeichnungen und Drucke bieten einen guten Überblick der Kunstentwicklung in Puerto Rico vom 18 Jh. bis heute.
Wissenswertes
Neben Schweinefleisch, Truthahn, Rindersteaks kommt in ländlichen Gebieten auch Perlhuhn auf den Tisch. Reis wird mit anderen Getreide und Gemüse wie Straucherbsen, verschiedenen Bohnensorten, Taro, Maniok, Süßkartoffeln, Yams, Auberginen, Kürbis und Chayote zubereitet. Außerdem werden natürlich zahlreiche Fische und Meeresfrüchte wie frischer und eingesalzener Kabeljau, Tintenfische, Kofferfisch, Krabben, Austern, Conch-Muscheln, Hummer und Shrimps.

Escape Rooms gibt es nicht nur an Land, sondern z. B. auch auf der Norwegian Prima. Lösen Sie das Rätsel an diesem Seetag?

Willemstad hat eine schöne Altstadt und die Hafenfront von Curacao ist zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt worden. Besonders beeindruckend sind Spaziergänge durch das historische Willemstadt: Romantische Gassen treffen hier auf alte verwitterte Monumente aus einer großen Vergangenheit. Die prachtvolle Architektur der restaurierten Stadtviertel ist beeindruckend. Der Hafen selbst teilt die Stadt in zwei Teile - Otrobanda im Westen und Punda im Osten. Man kann an zwei Stellen von Westen nach Osten gelangen, zum einen über die Königin-Juliana-Brücke oder über die einzigartige Königin-Emma-Brücke, die von den Einheimischen liebevoll "Emma" genannt wird. Emma ist eine Ponton-Schwimmbrücke, die nur für Fußgänger zugänglich ist und mehrmals täglich zur Seite fährt, um Schiffe passieren zu lassen.
Sehenswürdigkeiten
Seawater ist ein Seewasseraquarium, welches etwas östlich von Willemstad liegt. Hier gibt es ein Unterwasser-boot, aus dem man Fische und Haie in ihrer natürlichen Umgebung beobachten kann. In der Nähe befindet sich der Seaaquariumbeach mit einem sehr schönen Palmen- und Sandstrand. Auch einen schwimmenden Markt gibt es hier in Willemstad. Er besteht aus Kuttern, die vom 60 km entfernten Venezuela herüberkommen, auf denen man außer Lebensmitteln auch Affen und andere Tiere kaufen kann. Vormittags ist dieser Markt jedoch ziemlich überlaufen.
Wissenswertes
Aus den Schalen von Bitterorangen, wird der nach der Insel benannte Likör hergestellt. Die Schalen werden in Alkohol eingelegt, der Aroma und Farbstoffe herauslöst. Danach werden blaue, seltener rote Farbstoffe zugesetzt. Nach der Farbe wird das Getränk dann als Blue Curacao oder Red Curacao bezeichnet.