Entspannt durch die Karibik kreuzen

San Juan ist die Hauptstadt von Puerto Rico. Die Stadt liegt im Nordosten der Insel. Sie ist die größte Stadt auf Puerto Rico, mit dem wichtigsten Seehafen sowie dem kulturellen und touristischen Zentrum. Fast drei Jahrhunderte haben Architekten der spanischen Krone daran gearbeitet, aus Puerto Ricos Hauptstadt eine uneinnehmbare Festung zu machen. Im Jahre 1540 glich die Festung eher einer mittelalterlichen Burg, sodass "La Fortaleza" den Hafen durch seine ungünstige Lage nicht schützen konnte. Sie wurde zur Residenz für den Gouverneur und damit zum Regierungssitz. Zur Verteidigung der Stadt wurde stattdessen die Festung "El Morro" erbaut, die gut sichtbar an der Spitze der Insel ins Meer hinaus ragt und mit seinen über vierzig Meter hohen Mauern die Hafeneinfahrt prägt. Verschiedene Piraten versuchten immer wieder, Stadt und Insel einzunehmen, bis Mitte des 18. Jahrhunderts, die Festungen so verstärkt wurden, dass jeder Angriff sinnlos erschien. Puerto Rico hatte sich damit eine der beeindruckendsten Militäranlagen der Karibik geschaffen.
Sehenswürdigkeiten
Eine große Attraktion ist der direkt in San Juan gelegene Botanische Garten, der zu Puerto Ricos Universität gehört. Im so genannten Südgarten befindet sich eine große Sammlung von Palmen, Heliconias und Orchideen. Im Nordgarten findet man eine Sammlung einheimischer und bedrohter Pflanzen. Die Universität von San Juan ist ein sehr schön angelegtes Gebäude mit langer Geschichte. Sie hat ihren Sitz direkt im Herzen der Stadt. Eine Besichtigung ist möglich, muss allerdings vorab reserviert werden. Einen Besuch wert ist auch das Museum für Geschichte mit vier Ausstellungsräumen, in denen das Beste an Puerto Ricos Archäologie und Kunstgeschichte gezeigt wird. Die Malerei, Zeichnungen und Drucke bieten einen guten Überblick der Kunstentwicklung in Puerto Rico vom 18 Jh. bis heute.
Wissenswertes
Neben Schweinefleisch, Truthahn, Rindersteaks kommt in ländlichen Gebieten auch Perlhuhn auf den Tisch. Reis wird mit anderen Getreide und Gemüse wie Straucherbsen, verschiedenen Bohnensorten, Taro, Maniok, Süßkartoffeln, Yams, Auberginen, Kürbis und Chayote zubereitet. Außerdem werden natürlich zahlreiche Fische und Meeresfrüchte wie frischer und eingesalzener Kabeljau, Tintenfische, Kofferfisch, Krabben, Austern, Conch-Muscheln, Hummer und Shrimps.

Escape Rooms gibt es nicht nur an Land, sondern z. B. auch auf der Norwegian Prima. Lösen Sie das Rätsel an diesem Seetag?

Oranjestad ist Arubas Hauptstadt. Den holländischen Einfluss erlebt man am besten in der schönen Altstadt. Zudem kann man hier farbenprächtige Kolonialbauten und holländische Bauweise mit Schnitzereien an der Türen oder traditionelle Kacheln mit dem arubanischen Stil, zu dem geschwungene Dächer gehören vergleichen. Malerisch ist auch der Schoonerhafen von Oranjestad. Man kann hier in den vielen Geschäften zollfrei einkaufen.
Sehenswürdigkeiten
Die wichtigsten Attraktionen in Oranjestad sind das Fort Zoutman mit der Erweiterung dem Willem III. Turm und die Wilhelminastraat, eine sehr abwechslungsreiche Einkaufsstraße. Der Schmetterlingsgarten, wo sich hunderte von Faltern aus allen Himmelsrichtungen tummeln, Ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Was man dort zu sehen bekommt ist von solcher Schönheit, dass selbst solche, die Insekten sonst eher meiden, hier total fasziniert sein werden. Piraten und Seeräuberluft kann man in den arubanischen Höhlen schnuppern. Hier kann man sich ohne viel Fantasie vorstellen, dass diese den Piraten einst als Quartier dienten. Wegen ihrer Felszeichnungen ist jedoch die Fontein-Höhle am beliebtesten. Diese Zeichnungen stammen von den Ureinwohnern der Insel.
Wissenswertes
Zu den einheimischen Spezialitäten zählen Stoba - Eintopf mit Lamm- oder Ziegenfleisch, Cala - frittierte Bohnen, Pastechi - fleischgefüllte Pasteten, Ayacas - in Blätter gewickelte Fleischröllchen und Sopito - dickflüssige Fischsuppe.