Zwischen Tempeln und Wolkenkratzern

Hongkong liegt an der Mündung des Perlflusses am südchinesische Meer. Das Gebiet Hongkongs erstreckt sich über eine Halbinsel sowie 262 Inseln, von denen die wichtigsten Lantau und Hongkong Island sind. Im Jahre 1997 übernahm die Volksrepublik China die Kontrolle über Hongkong. Seitdem ist Hongkong eine Sonderverwaltungszone mit einem hohen Maß an Autonomie. Diese erlaubt es Hongkong, seine eigenen Gesetze, Zölle sowie seine eigene Währung zu haben.
Sehenswürdigkeiten
In Hongkong wird fast jede Religion praktiziert. Dementsprechend gibt es auch eine große Anzahl an religiösen Stätten. Interessant sind auch die kleineren Tempel, die zum Beispiel in Kowloon zu finden sind, wie etwa der Man-Mo-Tempel, der den Göttern der Literatur und der Kunst gewidmet ist. Auf der Insel Lantau liegt das Po-Lin-Kloster mit der weltgrößten sitzenden Buddhastatue.
Wissenswertes
Gewürzt wird vor allem mit Kräutern, sehr scharfe Gerichte sind weniger verbreitet, jedoch darf ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Dies ist eine im sonstigen China unbekannte Sitte. Sehr populär für das Frühstück und Mittagessen ist Dim Sum – viele verschiedene Häppchen. Man findet es in zahlreichen Restaurants.

Den Seetag können Sie nutzen, um in der Kochschule (The Culinary Centre) kleine Tricks und Kniffe von Meisterköchen zu lernen.

Kaohsiung, die zweitgrößte Stadt (1,5 Millionen Einwohner) der Republik Chinas auf der Insel Taiwan, liegt im Südwesten direkt am Südchinesischen Meer und hat den wichtigsten Hafen des Landes. Auch die Marine des Landes hat hier ihren Stammsitz. Bereits im 17. Jahrhundert gab es hier ein Dorf, dessen Name übersetzt soviel wie Bambuswald bedeutete. Kaum vorzustellen, dass sich daraus einmal diese moderne Metropole mit ihren Wolkenkratzern entwickeln würde. 1624 errichten Niederländer in der Nähe eine Siedlung und 1630 begann die organisierte chinesische Einwanderung in die Gegend. 1661 vertrieben die Chinesen schließlich die hier siedelnden Niederländer. Der nun stetige Aufstieg der Stadt zu immer größerer Bedeutung wurde auch durch die wachsende Bedeutung des Hafens seit den späten 1680er Jahren unterstützt. 1895 wurde Taiwan an Japan abgetreten und nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges von der Republik China besetzt. Im Jahr 2009 wurde in der Stadt die World Games ausgetragen.
Sehenswürdigkeiten
Kaohsiung bietet Ihnen ein reichhaltiges Angebot an beeindruckenden Sehenswürdigkeiten. So z.B. der mit 347 Meter Höhe kaum zu übersehende Tuntex Sky Tower. Dieser Wolkenkratzer ist derzeit auf Rang 21 der weltweit höchsten Gebäude. Beeindruckend anzusehen sind aber auch der Grand 50 Tower oder die Kaohsiung Twin Towers. Ebenso sehenswert sind der Konfuzius-Tempel und die Holy-Rosary-Kathedrale. Entlang des Love Rivers (auch Ai River genannt), einem 12 Kilometer langen Kanal, streckt sich der Love River Park. Der Fluss spielt für die Stadt eine ähnlliche Rolle wie die Themse für London. Mit kleinen Booten können Sie sich den Fluss rauf- und runterfahren lassen. Im Park selbst sind einige Cafes angesiedelt und es gibt hier einen Nachtmarkt, den Sie besuchen sollten. Ein ebenso interessanter Nachtmarkt ist der Liuhe Night Market. Hier finden Sie von leckeren Speisen und einheimischen Spezialitäten über Kleidung und Kameras bis hin zu Handwerkskunst fast alles. Freuen Sie sich darauf, mit den Verkäufern zu handeln und das eine oder andere Souvenir zu erstehen. Auch ein lohnendes Ausflugsziel ist der von Menschen angelegte Lotus-See im östlichen Teil der Stadt. Er ist seit seiner Eröffnung 1951 für seine Lotus-Pflanzen im See und die vielzähligen umliegenden Tempel bekannt. Sehr interessant ist auch ein Besuch des Cihou-Forts. Die Befestigungsanlage stammt aus dem 19. Jhdt. geht aber in ihren Grundfesten auf eine Anlage aus dem Jahr 1720 zurück.
Wissenswertes
In der unmittelbaren Umgebung der Stadt liegt der Chai Mountain, auch Chaishan genannt. Hier können Sie auf hölzernen Gehsteigen den Gipfel dieses Naturschutzgebietes erklimmen. Entlang der Strecke sind viele kleine Tee-Stationen, an denen Sie sich erfrischen und stärken können. Die frühen niederländischen Siedler nannten den Berg auch Affenberg – die große Anzahl hier lebender Affen, vor allem der Formosa-Makaken sind der Grund dafür. Also, verschließen Sie Ihr Lunch-Paket, sonst mopsen es Ihnen die Affen!