Von Panama zu den Karibikinseln

Panama-Stadt ist die Hauptstadt des Staates Panama und ist die größte Stadt des Landes. Sie befindet sich im Süden des Landes direkt an der pazifischen Küste und am Panamakanal gelegen. Sie ist das wirtschaftliche, politische, touristische und kulturelle Zentrum des Landes. Die moderne Stadt ist in wirtschaftlicher Hinsicht eine Weltstadt.
Sehenswürdigkeiten
In der Stadt befinden sich acht der zehn größten Hochhäuser Lateinamerikas. Neben moderner Architektur sind auch historische Gebäude erhalten. Das alte Stadtgebiet Panamá la Vieja ist als Ruinengelände erhalten und wurde im Jahre 2003 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Neben der zentralen Plaza mit Kathedrale, Rathaus und Bischofspalast sind mehrere Klöster erhalten. Die größte Attraktion jedoch ist der Panamakanal mit seinen Schleusen und dem Urwald zu beiden Seiten des Ufers.
Wissenswertes
Fisch im Überfluss – das ist der Landesname. Er gibt einen Hinweis darauf, dass Fisch und Meeresfrüchte Unmengen angeboten werden. Die Küche ist durch indianische, spanische, italienische, karibische und chinesische Küche geprägt worden. Eine panamaische Spezialität sind Suppen und Eintöpfe, wie z.B. das Nationalgericht Sancocho de Galina, ein Hühnereintopf mit Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Avocados und zahlreichen Gewürzen. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist Ceviche, ein Cocktail aus rohen Meereskrabben oder Crevetten, in Kombination mit mariniertem Limettensaft, frischem Chilipfeffer und Zwiebeln. Nicht zu vergessen Carimañolas und Empanadas, Pfannkuchen die mit Fleisch, Huhn oder Käse gefüllt sind.

Cartagena zählt zu den schönsten Städten Kolumbiens. Der Altstadtkern gehört zum Welt-Kulturerbe der UNESCO. Er wurde umfassend restauriert, so dass er nun im Stil der Kolonialzeit glänzt. Die Altstadt ist zur autofreien Zone erklärt worden. Auf Sauberkeit wird in Cartagena großen Wert gelegt, so dass an vielen Ecken Polizisten stehen und darauf achten, dass Müll nicht einfach auf die Straße geworfen wird. Die Polizei beschützt aber auch Touristen vor allzu aufdringlichen einheimischen Straßenhändler. Allgemein sind die Menschen in Cartagena ausgesprochen nett und hilfsbereit.
Sehenswürdigkeiten
Unbedingt sollte man einen Bootsausflug zur "Isla de Rosario" und zum "Playa Blanca" unternehmen. Es erwarten einen hier Traumstrände, türkisfarbenes Wasser und „Cocoloco“ , ein fruchtiger Cocktail mit Rum in einer Kokosnuss serviert.
Wissenswertes
Die Spezialität ist der kolumbianische Kaffee. Kolumbianer trinken einen süßen, gebrühten Kaffee. Dieser wird in der Stadt von den fliegenden Kaffeverkäufern, für wenig Geld verkauft.

Die Stadt Santa Marta wurde im Jahr 1525 als erste spanische Stadt auf dem amerikanischen Festland gegründet. Sie liegt an der Karibikküste Kolumbiens, ist die Hauptstadt des Departamento del Magdalena und beherbergt ungefähr 400.000 Einwohner. Santa Marta ist eine bedeutende Hafenstadt, in der Steinkohle und Stückgut umgeschlagen werden und gleichermaßen ein Zentrum für den Fremdenverkehr mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Südlich von Santa Marta befindet sich die Sierra Nevada de Santa Marta mit den höchsten Bergen Kolumbiens.
Sehenswürdigkeiten
Etwa 16 Kilometer vom Stadtzentrum Santa Martas entfernt befindet sich die Quinta de San Pedro de Alejandrino. Hier verstarb am 17. Dezember 1830 der Freiheitskämpfer Simon Bolivar. Östlich erstreckt sich der Nationalpark. Er präsentiert die Natur der kolumbianischen Küste mit warmen Wasser und faszinierenden Korallenriffen. Vom Strand aus können Sie die schneebedeckten Gipfel der Sierra Nevada bestaunen. Der Rodadero, das kommerzielle Touristenzentrum Santa Martas, bietet neben einem feinsandigen Strand Bars und Geschäfte direkt an der Uferpromenade. Per Boot erreicht man von hier eine naturkundliche maritime Ausstellung, das so genannte Aquarium. Mit dem Motorboot erreicht man einen beliebten Naturstrand an der Felsenküste, der sonst nur schwer zu erklimmen wäre.