Australiens Küsten ab Singapur

Singapur ist ein Insel- und Stadtstaat und gleichzeitig das kleinste Land Südostasiens. Der Name Singapur bedeutet Löwenstadt. Einer Legende nach soll ein Prinz im Dschungel einen Löwen gesehen haben – was jedoch nicht möglich ist, da es Löwen in diesem Teil der Erde nicht gibt. Vermutlich hat er eher einen Tiger gesehen. Dieses Ereignis war für den Prinzen aufregend genug, um den Ort fortan Löwenstadt zu nennen. Viele Gesetze in Singapur sind sehr streng. Ein englisches Sprichwort lautet Singapore is a fine city - fine hat die Bedeutung schön, aber auch Geldstrafe. So zum Beispiel wird eine staatliche Lizenz verlangt, wenn mehr als drei Menschen öffentlich über Politik, Religion oder innere Angelegenheiten des Staates reden wollen.
Sehenswürdigkeiten
Das Stadtzentrum mit der berühmten Einkaufsstraße Orchard Road mit Restaurants und Bars ist gut für abendlich Unterhaltung. Das indische Viertel Little India, in dem auch die Sultan Moschee zu finden ist sowie die Arab Street sind beliebte Anlaufpunkte. Desweiteren werden Ausflüge zur Insel Sentosa mit einer Vielzahl von Attraktionen angeboten. Sehenswert ist hier ein begehbares Aquarium, ein Schmetterlingspark sowie der Themenpark Vulcanoland. Auch ein Besuch des Merlion Denkmal – das Wahrzeichen Singapurs mit Löwenkopf und Fischkörper, wird gern in einen Tagesausflug eingebunden.
Wissenswertes
Eine der Spezialitäten ist auch gleichzeitig das Nationalgericht von Singapur und nennt sich Hokkien Fried Mee, eine Mischung aus gebratenen Nudeln, Gemüse, Schweinefleisch oder Krabben, viel Knoblauch und Sojasprossen. Sehr schmackhaft sind auch Frühlingsrollen mit Namen Poh Piah. die mit Krabben, Schweinefleisch, Tintenfisch, Sprossen, Ei, Chili und süßer Soße gefüllt werden. Auch Bak Kut Teh gehört zu den kulinarischen Spezialitäten der Stadt. Dies ist eine scharfe Kräutersuppe mit Schweinefleisch und Innereien. Die Suppe mit Pfeffer, Chili und Knoblauch gibt es hier oft zum Frühstück.Char Kway Teow sind gebratene Nudeln mit süßer, schwarzer Sojasoße. Dazu kommen, chinesische Würstchen, Eier, Sojasprossen und natürlich Knoblauch. Auch Nasi Lemak ist ein typisches Frühstück aus in Kokosmilch gekochtem Klebereis, der in ein Bananenblatt gewickelt wird. Er wird mit viel Chili und kleinen Sardinen zubereitet.

Erleben Sie an diesem Seetag, wie die Glasbläser auf Deck 15 aus heißem Glas Kunstwerke erschaffen.

Der Hafen von Celukan Bawang liegt in einer geschützten Bucht, etwa 40 Kilometer entfernt von Balis zweitgrößter Stadt Singaraja. Celukan Bawang ist ein Frachthafen und ist spezialisiert auf die Verschiffung von Zement und Bauholz. Im Gegensatz zu Balis Süden, der touristisch sehr stark frequentiert ist, ist der Norden weniger überfüllt. Hier liegt auch Ihre Kreuzfahrt-Destination Celukan Bawang und vom Hafen aus haben Sie die Möglichkeit, einen weniger bekannten Teil Balis zu entdecken. Die Insel im Indischen Ozean hält viele Gesichter parat, denn auf engstem Raum liegen hier sechs verschiedene Klimazonen - Tropischer Trockenwald, Tropischer Nebelwald, Feuchtsavanne, Mangrovenwälder sowie Lava- und Kulturlandschaften. Die Küste rund um Celukan Bawang ist oft felsig, das Hinterland zeigt sich exotisch und grün. Es dominiert der Tropische Trockenwald, da im Norden Balis bis zu acht Monate Trockenheit im Jahr herrschen. Oft säumen große Bananenstauden die Straßen, oder Blütenbäume wie Bougainvillea und Hibiskus.
Sehenswürdigkeiten
Die bekannteste Attraktion von Celukan Bawang ist Lovina Beach. Hier genießen Sie einen erholsamen und entspannen Tag am Meer. Der Sand ist teilweise lava-schwarz und einige Restaurants und Boutiquen finden sich im Zentrum des angrenzenden Dorfes. Auch ein alter Tempel ist direkt vom Strandboulevard aus zu besichtigen. Lovina Beach ist per Shuttle innerhalb von 30 Minuten erreichbar. Eine andere Ausflugsfahrt könnte Sie in das nahegelegene Singaraja bringen. Die 100.000-Einwohner-Stadt war während der niederländischen Kolonialherrschaft die Hauptstadt Balis und besitzt noch heute viel architektonischen Kolonialcharme.
Wissenswertes
Der Bali-Tiger gilt seit den vierziger Jahren als ausgestorben. Verantwortlich für das Verschwinden der dunkelrot-schwarz gestreiften Raubkatze waren europäische Siedler, die den Tiger bejagten. Doch noch bis in die 1970er Jahre hinein wurden Sichtungen des Tiers gemeldet. So bleibt die winzige Hoffnung, dass eine kleine Population der edlen Katze irgendwo in den tiefen Wäldern Balis überlebt haben könnte.