Auszeit im Paradies

Galveston ist die Kreisstadt des Galveston County im Bundesstaat Texas in den USA. Die Stadt hat ca. 60.000 Einwohner und liegt etwa 80 km südöstlich von Houston am Golf von Mexiko auf einer der Küste vorgelagerten, länglichen Insel. Diese Insel begrenzt südlich die Galveston Bay. Galveston hat eine Fläche von 539,6 km², von der 119,5 km² auf Land fallen und 420,1 km² (77,85%) Wasserfläche sind. Bei einer Sturmflut im Jahre 1900, die tausende Opfer forderte, wurde die Stadt gänzlich zerstört und anschließend wieder errichtet. Galvestons historische Altstadt und seine Strände sind bedeutende Naherholungsziele für die Einwohner der Region. Viele davon besitzen auch Ferienhäuser oder -wohnungen in Galveston. Diese Hafenstadt bietet für jeden Geschmack etwas Sehenswertes. Kulinarisch brilliert Galveston zwar mit wenig einheimischen Spezialitäten, aber es ist bekannt für seine exzellenten Restaurants am Strand, die ihre Gäste mit internationaler Küche verwöhnen.
Sehenswürdigkeiten
Zu den Sehenswürdigkeiten Galvestons gehören das Galveston Island Railroad Museum, der Strand National Historic Landmark District, das Lone Star Flight Museum und mehrere historische Schiffe. Einen Besuch wert sind das Tourismus- und Vergnügungszentrum Moody Gardens und der Vergnügungspark Schlitterbahn Water Park. Interessant sind ebenfalls die Gebäude Ashton Villa von 1859, Bishop's Palace, erbaut 1895, das Texas Seaport Museum und das Grand Opera House.

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Eine tropisch bewachsene Berglandschaft überragt den schönen Küstenstreifen und die vereinzelt weißen Sandstrände. Die atemberaubende Schönheit der Natur wird nur vereinzelt durch kleine, urige Fischerdörfer unterbrochen. Bekannt wurde Róatan durch seine einzigartigen Tauchreviere und seine hervorragenden Fischereigründe. Die Inselbewohner sprechen sowohl Englisch als auch Spanisch und freuen sich über jeden Besucher. Wer hier große Einkaufscentern oder überfüllte Diskotheken sucht, ist hier falsch. Was Róatan zu bieten hat, sind wunderschöne Sonnenaufgänge, Entspannung am Strand mit einem tropischen Cocktail, Besuche der alten Fischerdörfer, die atemberaubende tropische Vegetation mit ihren Tieren und natürlich das Tauchen.
Sehenswürdigkeiten
Der Botanische Garten befindet sich in Sandy Bay. Hier kann man durch die Wildnis spazieren und neben der blühenden Pflanzenpracht auch exotische Gewürze und Früchte entdecken. Auch die kleinen Monkey Lala Echsen, die einem ständig über den Weg laufen sind sehr sehenswert. Unter anderem sind hier der Schokoladen Baum und die bekannten honduranischen Mahagoni Bäume zu finden. Der Park ist ideal zum wandern, Vögel beobachten und zum fotografieren von Tieren und Pflanzen. Die Leguan Farm in der Nähe von French Harbour unterhält mehrere Hundert Leguane auf ihrem Land um zu verhindern das sie von Einheimischen gegessen werden. Zudem werden weitere Leguane gezüchtet, um sie vor dem Aussterben zu bewahren. Das Róatan Institut für Meereswissenschaft bietet tägliche Delfin Shows, Delfin Begegnungen und Schnorcheln und Tauchen mit Delfinen.
Wissenswertes
Die Grundnahrungsmittel Bohnen, Mais und Reis. Außerdem werden Tortillas, die ausschließlich aus Maismehl und Wasser hergestellt werden, zu jeder Mahlzeit gereicht. Eine besondere Form der Tortilla ist die pupusa. Dabei handelt es sich um eine dickere Maistortilla, die mit Wurststückchen oder Käse gefüllt ist. Eine Suppenspezialität ist die sopa de caracol, eine Suppe mit in Streifen geschnittenen Riesenmeeresschnecken. Die traditionelle Suppe sopa de mondongo, muss nicht jedem schmecken, da diese Suppe mit Rindsinnereien zubereitet wird.