Karibik pur ab/bis Guadeloupe

Pointe-à-Pitre ist eine französische Stadt auf Guadeloupe. Sie liegt ganz im Westen der Insel Grande-Terre und hat auf einer Fläche von 2,7 km² ungefähr 26.000 Einwohner. Verwaltungsmäßig ist der Ort Sitz einer Unterpräfektur und gehört zum Überseedépartement Guadeloupe. Pointe-à-Pitre hat einen wichtigen Flughafen, der täglich von Paris angeflogen wird. Im Hafen legen regelmäßig Kreuzfahrtschiffe an.
Sehenswürdigkeiten
Ein sehr beliebtes Ausflugsziel in Pointe-à-Pitre ist das Aquarium de la Guadeloupe, in dem den Besuchern viel Erstaunliches über die Meeresbewohner gezeigt wird. Weitere Publikumsmagneten sind das archäologische Museum Edgar Clerc und das Musée Schoelcher. Golffreunde freuen sich über einige Abschläge auf dem Golf Municipal Saint-François.

Castries, das ehemalige Carenage, ist die Hauptstadt der Insel St. Lucia und beherbergt ungefähr 11.200 Einwohner. Die an der tief eingeschnittenen Bucht Bai Carenage an der Mündung des Castries River liegende Stadt wurde um das Jahr 1650 von den Franzosen gegründet und nach dem damaligen Kriegsmarineminister Maréchal de Castries benannt. Ihr Hafen zählt zu den besten der Westindischen Inseln. Die Stadt ist von idyllischen bewaldeten Bergen umgeben, zu denen auch der Hausberg Mount Fortune mit 260 Metern gehört. Die Insel St. Lucia wechselte in ihrer Vergangenheit häufig den Besitzer. Brände und Wirbelstürme führten mehrfach große Schäden herbei. Dennoch wuchs der Export der Insel, und damit die Bedeutung der Hauptstadt Castries.
Sehenswürdigkeiten
Südlich der Stadt befinden sich Schwefelquellen mit Badeeinrichtungen, die von den Gründervätern der Stadt für ihre Truppen errichtet wurden. Aufgrund der vielen Brände und Naturgewalten in der Stadt sind die meisten historischen Gebäude auf der gesamten Insel zerstört worden. Die übrig gebliebenen Bauwerke sind vorwiegend Kolonialbauten. Sehenswert ist die Kathedrale der Stadt, die große Wandgemälde in ihrem Inneren beherbergt. Photos und Dokumente des historischen Castries sowie zahlreiche andere Exponate können Sie im Government House oder im Pavillon Royal Museum besichtigen. Besuchen Sie auch die Markthalle: Hier haben Sie die Möglichkeit, Kunsthandwerk zu erwerben.

Die Stadt Bridgetown ist die Hauptstadt des Inselstaates Barbados. Ursprünglich wurde die Stadt Indian Bridge genannt, nach einer Brücke, die schon in Indianerzeiten errichtet wurde und heute über den Constitution River führt. Die Stadt wurde im 17. Jahrhundert von den Briten gegründet und hat daher auch noch viel britischen Charme. Im Stadtzentrum befindet sich die als "Careenage" bezeichnete Mündung des Constitution Rivers, die heute als Yachthafen dient. Direkt an der Careenage liegt der National Heroes Square, der zentrale Platz von Barbados.
Sehenswürdigkeiten
Direkt am National Heroes Square befinden sich auch die Parliament Buildings, welche Sitz des barbadischen Parlaments sind. Im Zentrum des Platzes steht das Nelsondenkmal, welches im frühen 19. Jahrhundert eingeweiht wurde. Hier am Platz beginnt mit der Broad Street die wichtigste Geschäftsstraße Bridgetowns, auf der sich viele Kaufhäuser und kleinere Geschäfte sowie Banken dicht aneinander reihen.
Wissenswertes
Besonders umfangreich ist das Angebot an Fisch und Meeresfrüchten. In den Gewässern rund um Barbados gibt es viele schmackhafte Meeresbewohner. Das sind nicht nur Hummer, Schwertfische, Snapper und Goldmakrelen, denn die gastronomische Spezialität der Insel sind fliegende Fische. Diese werden nicht nur in den Gourmet-Restaurants, sondern auch in den kleinen Hafenlokalen serviert und das in vielen verschieden Zubereitungsarten. Ein weiteres kulinarisches Highlight der Insel sind Schwarzbauchlammkoteletts mit gerösteten Pinienkernen und Apfelchutney. Zudem gibt es eine riesige Auswahl an tropischen Früchten wie Mangos, Paw-Paw, Avocados und Kokosnüssen. Das einheimische Getränk ist Barbados-Rum in verschiedenen Sorten.Er wird auf Eisstücken, in langen Gläsern oder als Cocktail serviert.