Die Vielfalt Südostasiens

Singapur ist ein Insel- und Stadtstaat und gleichzeitig das kleinste Land Südostasiens. Der Name Singapur bedeutet Löwenstadt. Einer Legende nach soll ein Prinz im Dschungel einen Löwen gesehen haben – was jedoch nicht möglich ist, da es Löwen in diesem Teil der Erde nicht gibt. Vermutlich hat er eher einen Tiger gesehen. Dieses Ereignis war für den Prinzen aufregend genug, um den Ort fortan Löwenstadt zu nennen. Viele Gesetze in Singapur sind sehr streng. Ein englisches Sprichwort lautet Singapore is a fine city - fine hat die Bedeutung schön, aber auch Geldstrafe. So zum Beispiel wird eine staatliche Lizenz verlangt, wenn mehr als drei Menschen öffentlich über Politik, Religion oder innere Angelegenheiten des Staates reden wollen.
Sehenswürdigkeiten
Das Stadtzentrum mit der berühmten Einkaufsstraße Orchard Road mit Restaurants und Bars ist gut für abendlich Unterhaltung. Das indische Viertel Little India, in dem auch die Sultan Moschee zu finden ist sowie die Arab Street sind beliebte Anlaufpunkte. Desweiteren werden Ausflüge zur Insel Sentosa mit einer Vielzahl von Attraktionen angeboten. Sehenswert ist hier ein begehbares Aquarium, ein Schmetterlingspark sowie der Themenpark Vulcanoland. Auch ein Besuch des Merlion Denkmal – das Wahrzeichen Singapurs mit Löwenkopf und Fischkörper, wird gern in einen Tagesausflug eingebunden.
Wissenswertes
Eine der Spezialitäten ist auch gleichzeitig das Nationalgericht von Singapur und nennt sich Hokkien Fried Mee, eine Mischung aus gebratenen Nudeln, Gemüse, Schweinefleisch oder Krabben, viel Knoblauch und Sojasprossen. Sehr schmackhaft sind auch Frühlingsrollen mit Namen Poh Piah. die mit Krabben, Schweinefleisch, Tintenfisch, Sprossen, Ei, Chili und süßer Soße gefüllt werden. Auch Bak Kut Teh gehört zu den kulinarischen Spezialitäten der Stadt. Dies ist eine scharfe Kräutersuppe mit Schweinefleisch und Innereien. Die Suppe mit Pfeffer, Chili und Knoblauch gibt es hier oft zum Frühstück.Char Kway Teow sind gebratene Nudeln mit süßer, schwarzer Sojasoße. Dazu kommen, chinesische Würstchen, Eier, Sojasprossen und natürlich Knoblauch. Auch Nasi Lemak ist ein typisches Frühstück aus in Kokosmilch gekochtem Klebereis, der in ein Bananenblatt gewickelt wird. Er wird mit viel Chili und kleinen Sardinen zubereitet.

An diesem Seetag können Sie im Spa herrlich entspannte Stunden verbringen. Die Auswahl an Massagen und Wellness-Anwendungen ist groß.

Puerto Princesa ist das touristische Zentrum und die Hauptstadt der philippinischen Insel Palawan. Sie wurde 1872 von den Spaniern gegründet und erstreckt sich hauptsächlich über eine große Landzunge an der Ostküste. Nördlich von Puerto Princesa, zwischen Honda Bay und Ulugan Bay, befindet sich die schmalste Stelle der Insel: sie ist hier nur 8,5 Kilometer breit. An der Westküste liegt der „Puerto Princesa Subterranean River National Park“, der zu den UNESCO Weltnaturerben zählt. Auch das zu Palawan gehörende Tubbataha-Riff, das größte Korallenriff der Philippinen, steht auf der Liste der Weltnaturerben. Im südlichen Stadtgebiet von Puerto Princesa erhebt sich der 1296 Meter hohe „Thumb Peak“ und an den Küsten erleben Sie Mangrovenwälder. Insgesamt gibt es auf der Insel acht Naturschutzgebiete und zwei Nationalparks: Palawan ist ein wahres Schatzkästchen der Natur!
Sehenswürdigkeiten
Der Puerto Princesa Subterranean River National Park ist weltberühmt. Es dauert es etwa drei Stunden, bis der Park von Puerto Princesa aus erreicht ist (per Bus) - doch die Fahrt lohnt sich! Sie erleben einen Untergrundfluss, einen Mangrovenfluss, Höhlen und natürlich den Urwald mit seiner bunten und exotischen Tierwelt. Sie werden Pfauen sehen, Papageien, Kakadus und Beos. Letztere sind wahre Stimmtalente und imitieren gerne menschliches Lachen, Handyklingeln oder auch den ein oder anderen gesprochenen Satz. Dutzende Schmetterlingsarten, Reptilien und Amphibien sind im Nationalpark ebenso heimisch. An den touristischen Sammelpunkten finden Sie Beschilderungen zur Flora und Fauna. Die Hauptattraktion ist der etwa 7 Kilometer lange, schiffbare Untergrundfluss unter dem Massiv des Karstgebirges. Auch der Mangrovenfluss „Poyuy-poyuy“ ist faszinierend: das verschlungene Wurzelwerk der Mangrovenbäume gilt als Kinderstube für viele Meeresbewohner.
Wissenswertes
In Puerto Princesa wird ein hohes Augenmerk auf Ökologie gelegt. Die Stadtverwaltung hat als erste Kommune auf den Philippinen ein Mülltrennungssystem eingeführt. Auch die Autorikschas in den Straßen der Stadt sollen zukünftig mit Elektromotoren fahren.