PAUSCHALREISE: Östliche Karibik ab/bis San Juan

San Juan ist die Hauptstadt von Puerto Rico. Die Stadt liegt im Nordosten der Insel. Sie ist die größte Stadt auf Puerto Rico, mit dem wichtigsten Seehafen sowie dem kulturellen und touristischen Zentrum. Fast drei Jahrhunderte haben Architekten der spanischen Krone daran gearbeitet, aus Puerto Ricos Hauptstadt eine uneinnehmbare Festung zu machen. Im Jahre 1540 glich die Festung eher einer mittelalterlichen Burg, sodass "La Fortaleza" den Hafen durch seine ungünstige Lage nicht schützen konnte. Sie wurde zur Residenz für den Gouverneur und damit zum Regierungssitz. Zur Verteidigung der Stadt wurde stattdessen die Festung "El Morro" erbaut, die gut sichtbar an der Spitze der Insel ins Meer hinaus ragt und mit seinen über vierzig Meter hohen Mauern die Hafeneinfahrt prägt. Verschiedene Piraten versuchten immer wieder, Stadt und Insel einzunehmen, bis Mitte des 18. Jahrhunderts, die Festungen so verstärkt wurden, dass jeder Angriff sinnlos erschien. Puerto Rico hatte sich damit eine der beeindruckendsten Militäranlagen der Karibik geschaffen.
Sehenswürdigkeiten
Eine große Attraktion ist der direkt in San Juan gelegene Botanische Garten, der zu Puerto Ricos Universität gehört. Im so genannten Südgarten befindet sich eine große Sammlung von Palmen, Heliconias und Orchideen. Im Nordgarten findet man eine Sammlung einheimischer und bedrohter Pflanzen. Die Universität von San Juan ist ein sehr schön angelegtes Gebäude mit langer Geschichte. Sie hat ihren Sitz direkt im Herzen der Stadt. Eine Besichtigung ist möglich, muss allerdings vorab reserviert werden. Einen Besuch wert ist auch das Museum für Geschichte mit vier Ausstellungsräumen, in denen das Beste an Puerto Ricos Archäologie und Kunstgeschichte gezeigt wird. Die Malerei, Zeichnungen und Drucke bieten einen guten Überblick der Kunstentwicklung in Puerto Rico vom 18 Jh. bis heute.
Wissenswertes
Neben Schweinefleisch, Truthahn, Rindersteaks kommt in ländlichen Gebieten auch Perlhuhn auf den Tisch. Reis wird mit anderen Getreide und Gemüse wie Straucherbsen, verschiedenen Bohnensorten, Taro, Maniok, Süßkartoffeln, Yams, Auberginen, Kürbis und Chayote zubereitet. Außerdem werden natürlich zahlreiche Fische und Meeresfrüchte wie frischer und eingesalzener Kabeljau, Tintenfische, Kofferfisch, Krabben, Austern, Conch-Muscheln, Hummer und Shrimps.

Cagliari, Hauptstadt und größte Stadt der Insel Sardinien, wurde im 7. Jahrhundert vor Christus auf sieben Hügeln erbaut. Hier finden sich zahlreiche römische Ruinen. Die Ureinwohner Cagliaris wohnen in den Bergen, wo sie ihre Schafe hüten. Sollten Sie in die Berge fahren, sollten Sie aufpassen: Schafsherden genießen Vorfahrt! Ein Zug bringt Sie zu allen Sehenswürdigkeiten, die Sie aber auch zu Fuß erreichen können. Empfehlenswert ist ein Spaziergang durch den höher gelegenen mittelalterlichen Stadtteil Castello.
Sehenswürdigkeiten
Die Basilika San Saturno wurde im 5. Jahrhundert gebaut. Die älteste christliche Kirche Sardiniens stellt somit eines der bedeutendsten frühchristlichen Monumente dar. Das aus dem 2. Jahrhundert v. Chr. stammende Theater Anfiteatro Romano wurde direkt in einen Hang gebaut und ist mit etwa 1150 m² das größte römische Bauwerk Sardiniens. Einen Besuch des Monuments Antas sollte man sich nicht entgehen lassen. Die römische Anlage aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. wurde auf den Ruinen eines punischen Tempels errichtet. Während des Zweiten Weltkriegs wurde sie fast völlig zerstört, da man die Bleikammern aus dem Mauerwerk riss, um daraus Munition herzustellen.