Südseetraum erleben

Sydney ist die größte Stadt Australiens, Hauptstadt des Bundesstaates New South Wales und wichtiges Industrie-, Handels- und Finanzzentrum, außerdem Sitz zahlreicher Universitäten, Museen und Galerien. Sydneys Hafen, Port Jackson, ist der größte Naturhafen der Welt. Die Gegend des heutigen Stadtgebiets wurde vor ungefähr 40.000 Jahren von Aborigines besiedelt. Während der Kolonialisierung Sydneys lebten hier etwa 4.000 bis 8.000 Menschen, die drei verschiedenen Stämmen angehörten: den Darug, den Dharawal und den Guringai. Obwohl ihre Siedlungen weitgehend verschwunden sind, blieben an einigen Stellen Felszeichnungen erhalten.
Sehenswürdigkeiten
Das einzigartige, muschelförmige Opernhaus sowie die berühmte Harbour Bridge gelten als Wahrzeichen Sydneys. Die renovierten Lagerhäuser der Altstadt The Rocks offerieren wunderbare Einkaufsmöglichkeiten. Vom 305 Meter hohen Sydney Tower hat man eine herrliche Rundumsicht über Hafen und City. Das Gebiet um Darling Harbour bietet Unterhaltung für jeden Geschmack. Neben zahlreichen Restaurants finden sich hier unter anderem ein Sega-World-Park, ein chinesischer Garten, ein Schifffahrtsmuseum sowie das Sydney Aquarium mit gläsernen Unterwassertunneln. Zum Verweilen lädt auch das Vergnügungsviertel „Kings Cross“ mit seinen Pubs, Bars und Diskotheken ein.
Wissenswertes
Durch die ehemals britischen Einflüsse ist die Küche Sydneys an die englischen Essgewohnheiten angepasst. Sie gilt als eine der vielfältigsten Küchen der Welt. Vor allem Gerichte der asiatischen Nachbarn, aber auch der Griechen, Italiener und Libanesen beeinflussten die australischen Kochkünste. Zu den meistgegessenen Speisen gehören Meeresfrüchte, Riesenkrabben, Felsenaustern und kleine Flusshummer. Bei Ausflügen wird oft ein Barbecue veranstaltet. Desweiteren gehören Macadamia-Nüsse und Rindfleischgerichte zu den kulinarischen Höhepunkten.

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Weißer Strand, türkisblaues Meer und Palmen - Lautoka ist eine typische Fidschi-Stadt. Die zweitgrößte Stadt des Inselstaates ist die größte Zuckermetropole der südlichen Erdhalbkugel. Die Stadt liegt im Westen der Insel Viti Levu, und weil die Felder abgebrannt werden, bevor der Zuckerrohr neu gepflanzt wird, wird der Teil der Insel auch „Burning West“ genannt. Wenn das Zuckerrohr blüht, ist auch der sonst eher trockene Westen saftig grün. Die Stadt ist hauptsächlich von indischstämmigen Fidschianern bewohnt, da diese in der Zuckerrohverarbeitung arbeiten. In Lautoka führen ohnehin viele Wege zum Zuckerrohr und alle Bahngleise zur Zuckerrohfabrik. Sie können sie ausschließlich in Absprache mit dem Geschäftsführer besichtigen. Es werden in Lautoka auch Düngemittel und verschiedene Alkoholsorten hergestellt. Der Hafen beherbergt die Flotte der Blue Lagoon Cruises. In der Markthalle können Sie Kunsthandwerk und Souvenirs kaufen. Zum ersten Mal wurde die Gegend am 7. Mai 1789 von Kapitän Bligh von der HMS Bounty, nach der Meuterei, gesichtet. Er kartographierte die Küste. 1929 wurde Lautoka als Stadt anerkannt.
Sehenswürdigkeiten
Schauen Sie sich im bunten Treiben auf dem Markt von Lautoka um, er gilt als der schönste Markt der Insel. Die Insel hat mehrere Gotteshäuser, die sehr sehenswert sind: Die Jame Moschee, einen Sikh Tempel und einen Sri Krishna Kaliva Tempel. Sie sollten auch einen Spaziergang durch den botanischen Garten unternehmen. Die exotischen Pflanzen sind wunderschön. Von Lautokas Hafen aus können Sie eine Tour zu den Yasawas unternehmen. Sie sind vulkanischen Ursprungs und bieten sowohl Gebirge als auch die berühmten weißen Postkartenstrände. Auch Beachcomber Island erreichen Sie vom Hafen aus mit einem Wassertaxi. Die Insel wird auch Barfußinsel genannt. Dort können Sie im blauen Wasser schwimmen, schnorcheln und tauchen oder Motorwassersportarten wie Jetski, Wasserski und Motorbootfahren nachgehen. Hier finden Sie auch die Beachcomber Island Bar, eine urige Barfußbar in einem offenen Stehlenhaus am Strand.
Wissenswertes
Der beliebte Bounty Rum wird in Lautoka in der South Pacific Distillery Ldt. hergestellt. Sie können sie besichtigen und den Zuckerrohrrum probieren.