Westliche Karibik erkunden

New Orleans ist die größte Stadt im US-Bundesstaat Louisiana in den USA. Sie ist ein Industriezentrum und hat einen großen Hafen am Mississippi River, der dort in den Golf von Mexiko mündet. Die Stadt ist bekannt für ihre historische Altstadt French Quarter, die Architektur aus der spanischen und französischen Kolonialzeit, ihre lokale kreolische Küche, und sie gilt als „Wiege des Jazz“. . Die Stadt wird geprägt von einer einzigartigen Mischung von Kulturen. So entstand hier als Synthese aus verschiedenen Musiktraditionen - auch den damals das Straßenbild prägenden Street Bands - seit der Jahrhundertwende der Jazz, der hier vor allem in den frühen 1920ern seine große Blüte erlebte New Orleans ist. eine Insel mit 580 km Küste und ist die einzige Großstadt Amerikas, welche unter dem mittleren Meeresniveau bebaut ist. Im Jahr 2005 wurde dies der Stadt in Zusammenhang mit einer auf den Hurrikan zurückgehenden Flutkatastrophe zum Verhängnis und sorgte für die fast vollständige Verwüstung der Stadt, die sich nun wieder regeneriert hat.
Sehenswürdigkeiten
Im French Quarter, das noch aus der französischen und spanischen Zeit stammt, empfiehlt es sich, den French Market zu besichtigen. Und im Café du Monde Café au lait zu trinken, für den es so berühmt ist. Ebensosehenswert ist die legendäre Bourbon Street, auf der jeden Abend Partys bis in die Morgenstunden gefeiert werden. Am Jackson Square steht die römisch-katholische St.-Louis-Kathedrale. Straßenbahnen beeinflussen das Flair von New Orleans. Am bekanntesten ist die Linie St. Charles mit ihren grünen Wagen, die New Orleans mit der Vorstadt Carrollton verbindet. Sie fährt ununterbrochen seit 1893 bis heute. Zahlreiche herrschaftliche Villen lassen sich Im Stadtteil „Garden District“ bewundern. Im „City Park“ findet man das „New Orleans Museum of Art“. In der Stadt gibt es aufgrund der Lage unter dem Meeresspiegel und der damit verbundenen Seuchengefahr keine herkömmlichen Friedhöfe. Seit 1830 werden die Toten in Mausoleen beerdigt, die „Cities of the Dead“ genannt werden und besichtigt werden können.
Wissenswertes
Bekanntester Musikevent ist das Jazz and Heritage Festival, kurz Jazz Fest, das an zwei aufeinander folgenden Wochenenden Ende April und Anfang Mai auf der Pferderennbahn Fairgrounds stattfindet. Renommierte Künstler treten hier auf. Ein weiteres musikalisches Highlight im der Stadt ist das French Quarter Festival Mitte April.

Im kulinarischen Bereich sollte man sich die zahlreichen kreolischen und Cajun-Gerichte wie Crawfish Étouffée, Jambalaya und Gumbo nicht entgehen lassen. Eine weitere Spezialität ist Red beans and rice, das traditionell Montags serviert wird.

Eine große Auswahl an Wellness-Anwendungen wird im Spa angeboten. Nutzen Sie den entspannten Seetag für einen Besuch.

Montego Bay, wir von den Einheimischen auch liebevoll 'MoBay' genannt, und ist DAS Touristenzentrum der Insel. Die Innenstadt ist eine Mischung aus modernen Bauwerken, einfachen Hütten und einigen historischen Gebäuden. In Montego Bay gibt es viele hochwertige Hotelanlagen und einige Golfplätze außerhalb. In der Innenstadt gibt es einige historische Gebäude zu bestaunen und viele kleine Geschäfte zu erkunden. Am Yachthafen locken kleine Restaurants mit Ihren Spezialitäten und wenn man einfach nur entspannen möchte, kann man dies in einer der schönen Buchten machen, zum Beispiel in ‚Doctor´s Cave’. Auch Wassersport wird in Montego Bay ganz groß geschrieben – ob Schnorcheln, Tauchen oder Wasserski, alles wird hier angeboten.
Sehenswürdigkeiten
In Montego Bay kann man einige beeindruckende Kirchen bestaunen, wie die im 18. Jahrhundert erbaute Parish Church of St. James. Auch ein altes Fort, welches aus jener Zeit stammt als alle Küstenstädte noch verteidigt werden mussten, existiert noch. Jedoch sind eine Batterie mit drei Kanonen und das Pulverhaus die einzigen Überreste. Trotzdem macht es Spaß, dem Fort einen kurzen Besuch abzustatten. Zudem ist es ein guter Ausgangspunkt für einen Spaziergang durch die Stadt. Vor dem Fort findet fast täglich ein kleiner Kunstmarkt statt, auf dem viele verschiedene Souvenirs erstanden werden können.
Wissenswertes
Zu den Spezialitäten gehören Rice and Peas -Reis mit Erbsen, mit Bohnen, Schalotten, Reis, Kokosmilch und Kokosöl. Auch Saltfish and Ackee - getrockneter Kabeljau mit gekochter Ackee-Frucht und Spanferkel, gefüllt mit Reis, Paprika, gewürfelter Yamswurzel und Thymian mit geraspelter Kokosnuss und Maismehl gehören auf Jamaika auf den Tisch. Patties sind Pasteten mit Hackfleisch und Paniermehl oder anderen Füllungen . Der jamaikanischer Rum ist weltberühmt, vor allem Gold Label und Appleton. Sehr schmackhaft sind auch frische Fruchtsäfte und der ausgezeichnete Blue-Mountain-Kaffee.