Südostasien intensiv - von Singapur nach Bali

Singapur ist ein Insel- und Stadtstaat und gleichzeitig das kleinste Land Südostasiens. Der Name Singapur bedeutet Löwenstadt. Einer Legende nach soll ein Prinz im Dschungel einen Löwen gesehen haben – was jedoch nicht möglich ist, da es Löwen in diesem Teil der Erde nicht gibt. Vermutlich hat er eher einen Tiger gesehen. Dieses Ereignis war für den Prinzen aufregend genug, um den Ort fortan Löwenstadt zu nennen. Viele Gesetze in Singapur sind sehr streng. Ein englisches Sprichwort lautet Singapore is a fine city - fine hat die Bedeutung schön, aber auch Geldstrafe. So zum Beispiel wird eine staatliche Lizenz verlangt, wenn mehr als drei Menschen öffentlich über Politik, Religion oder innere Angelegenheiten des Staates reden wollen.
Sehenswürdigkeiten
Das Stadtzentrum mit der berühmten Einkaufsstraße Orchard Road mit Restaurants und Bars ist gut für abendlich Unterhaltung. Das indische Viertel Little India, in dem auch die Sultan Moschee zu finden ist sowie die Arab Street sind beliebte Anlaufpunkte. Desweiteren werden Ausflüge zur Insel Sentosa mit einer Vielzahl von Attraktionen angeboten. Sehenswert ist hier ein begehbares Aquarium, ein Schmetterlingspark sowie der Themenpark Vulcanoland. Auch ein Besuch des Merlion Denkmal – das Wahrzeichen Singapurs mit Löwenkopf und Fischkörper, wird gern in einen Tagesausflug eingebunden.
Wissenswertes
Eine der Spezialitäten ist auch gleichzeitig das Nationalgericht von Singapur und nennt sich Hokkien Fried Mee, eine Mischung aus gebratenen Nudeln, Gemüse, Schweinefleisch oder Krabben, viel Knoblauch und Sojasprossen. Sehr schmackhaft sind auch Frühlingsrollen mit Namen Poh Piah. die mit Krabben, Schweinefleisch, Tintenfisch, Sprossen, Ei, Chili und süßer Soße gefüllt werden. Auch Bak Kut Teh gehört zu den kulinarischen Spezialitäten der Stadt. Dies ist eine scharfe Kräutersuppe mit Schweinefleisch und Innereien. Die Suppe mit Pfeffer, Chili und Knoblauch gibt es hier oft zum Frühstück.Char Kway Teow sind gebratene Nudeln mit süßer, schwarzer Sojasoße. Dazu kommen, chinesische Würstchen, Eier, Sojasprossen und natürlich Knoblauch. Auch Nasi Lemak ist ein typisches Frühstück aus in Kokosmilch gekochtem Klebereis, der in ein Bananenblatt gewickelt wird. Er wird mit viel Chili und kleinen Sardinen zubereitet.

Wenn Sie an diesem Seetag Lust auf Bewegung haben, dann besuchen Sie doh das kleine aber feine Fitness-Center an Bord.

Die Hauptstadt der Provinz Java ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, an dessen Mündung sich die Millionenstadt befindet. Ihr Seehafen besitzt eine große Fischfangflotte, es werden Zucker, Kaffee, Tabak und Kautschuk exportiert. Die Geschichte von Semarang geht zurück bis in die Kolonialzeit ab dem 15. Jahrhundert.
Sehenswürdigkeiten
Die Stadt prägt noch der Einfluss aus der niederländischen Kolonialzeit. Neben nordeuropäisch anmutenden Bauten, wie der St. Fransiskus oder der St. Joseph Curch, finden sich exotische Gärten und tempelartige Anlagen mit hinduistischem oder buddhistischem Hintergrund. Der Großteil der Indonesier ist heute muslimischen oder protestantischen Glaubens. Das holländische Viertel in Semarang („Little Holland“) spiegelt die niederländische Vergangenheit am deutlichsten wider. Allerdings nagt an einigen Fassaden der Zahn der Zeit. Einer der prächtigsten Bauten Semarangs ist die strahlend-weiße „Geraja Blenduk“-Kathedrale, die im Inneren mit einer beeindruckenden Orgel aufwartet. Von 1884 stammt der Leuchtturm am Hafen – das stählerne Ungetüm wurde damals unter König Willem III. gebaut. In Semarang erwarten Sie ein großer Seehafen, belebte Straßen, viele Restaurants und üppige Gärten. Immer dabei: Eine Geräuschkulisse, in der sich das Geräusch knatternder Mofas mit dem Gesang exotischer Vögeln mischt.
Wissenswertes
Die indonesische Insel Java hat mit 130 Millionen Einwohnern die höchste Bevölkerungszahl aller Inseln weltweit.