Von Hawaii nach Vancouver

Honolulu bedeutet beschützter Hafen und ist die Hauptstadt des US-Bundesstaates Hawaii und befindet sich an der Südküste der Insel Oahu. Der Stadtteil Waikiki ist das Touristikziel der Insel. Der gleichnamige Waikiki-Strand ist einer der berühmtesten Strände der Welt. Bekannt wurde Honolulu durch den Überraschungsangriff der Japaner auf Pearl Harbor – den Hafen von Honolulu im Jahre 1941.
Sehenswürdigkeiten
Im Jahre 1879 wurde der Lolani Palast errichtet. Er ist der einzige Königspalast auf dem Territorium der Vereinigten Staaten. Einen Besuch wert ist auch das Waikiki Aquarium mit seiner wunderschönen Unterwasserwelt Hawaiis und der großen Sammlung von fast 400 Fischen. Auch das Denkmal des bei dem Angriff der Japaner am 07.Dezember 1941gesunkenen Schlachtschiffes USS Arizona ist ein großer Anziehungspunkt. Dieses Denkmal steht für all die 1.177 Männer, die noch immer im Bauche der Arizona gefangen sind und hier ihre letzte Ruhe fanden.
Wissenswertes
Der leckere Hawaii Honig ist eine der Spezialitäten Honolulus. Desweiteren stehen auch hier die tropischen Früchte an oberster Stelle – aus ihnen werden traumhafte Cocktails gezaubert.  

Die Na Pali-Küste auf der hawaiianischen Insel Kauai ist zweifellos eine der beeindruckendsten Küstenlandschaften der Welt. Diese unberührte Küste erstreckt sich über etwa 27 Kilometer entlang der Nordwestküste Kauais und ist bekannt für ihre atemberaubenden Klippen, tiefen Täler, smaragdgrünen Wälder und versteckten Strände. Die Na Pali-Küste ist Teil des Na Pali Coast State Park, eines Naturschutzgebietes, das sich über 1.075 Hektar erstreckt.

Vor einigen Jahrhunderten war die Stadt Sitz des Königs Kamehameha, und in der nahe gelegenen Bucht Kealakekua wurde Kapitän Cook im Jahre 1779 ermordet. Dank seiner herrlichen Strände und seines kristallklaren Wassers lädt die Stadt zum Tauchen und Schnorcheln ein. Auch Kaffeeliebhaber kommen hier auf ihre Kosten – der berühmte Blue Mountain Kaffee kommt von hier.
Sehenswürdigkeiten
Der Hulihee Palaca ist die Hauptsehenswürdigkeit in Kona. Er war früher Sitz der royalen hawaiianischen Familien und beherbergt heute ein sehenswertes Museum.
Wissenswertes
Tropische Früchte, wie Ananas, Papayas, Guavas, Mangos, Bananen oder Litschis, werden auf allen Inseln angebaut. Kulinarischer Trend auf den Inseln ist die Pacific Rim Küche, eine Mischung französischer Küche mit Gewürzen aus Asien und tropischen Zutaten.